元月下旬重庆猪肉价格继续回落，蔬菜价格明显上涨

2008-02-05 09:06 文章来源：成都特办

文章类型：摘编内容分类：新闻

　　进入新年，重庆市猪肉价格总体略有下降。从生产者领域看，该市生猪收购价目前全市均价为8.23元/500克，比中旬略有回落；从消费品领域看，元月下旬重庆市猪去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉价格全市均价分别为13元/500克、15.62元/500克、11.51元/500克，分别比中旬下降了2.33%、1.95%、2.37%，与上月相比，三线肉价格下跌了0.26%，纤排骨价格持平，去骨后腿肉、精瘦肉价格比上月分别轻微上涨了0.54%、2.49%，但涨幅较上月分别回落了7.48和6.99个百分点。同时，由于家禽类产品补栏快，生产周期短，重庆市鸡蛋价格继续下跌，目前鸡场蛋全市均价为3.97元/500克，与中旬和上月相比均略有下降。

　　由于重庆市猪肉价格目前仍处于高位，市民选择替代品增多，再加上随着气候变冷，我市牛羊肉价格持续上升，目前牛羊肉价格全市均价分别为14.93元/500克、17.07元/500克，分别比中旬上涨了4.41%、1.55%，比上月上涨了11.75%和7.02%。随着春节临近，该市水产品价格也出现反弹，草鱼、花鲢鱼全市均价分别为5.96元/500克和6.46元/500克，分别比中旬上涨了3.83%、5.04%，比上月上涨了5.30%和4.36%。元月下旬重庆市低温雨雪天气导致蔬菜价格止跌返涨，水果价格继续上涨。其中红萝卜、莲白、菠菜、大白菜、莴笋等叶类蔬菜及莲藕、黄瓜、青椒、西红柿等茎实类蔬菜价格均不同程度上涨，与中旬相比涨幅分别为8.97%、12.72%、9.76%、8.38%、23.16%、28.45%、21.71%、6.32%。水果类中的脐橙与中旬持平，香蕉、富士苹果、梨子价格均有小幅上涨。

　　据分析，虽然目前重庆市鸡蛋价格继续下跌，但从生产者价格看已出现回升迹象，估计下一阶段我市鸡蛋价格也可能止跌回升；由于猪肉价格涨幅或绝对价格出现回落，估计下一阶段我市肉类产品价格会相对稳定，春节后可能出现小幅下降；同时，由于气候好转，重庆市蔬菜供给能力增强，从较长时期看，也不大可能出现持续上涨的局面。

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