一、匈牙利农业概况
农业是匈传统产业，在国民经济中占有重要地位。匈加入欧盟后，受欧盟政策扶持，农业生产和出口水平均有所增长。但匈农业产值近三年来连续下降，在国民经济中占比远低于服务业。2021年匈农业产量同比下降0.7%；产值3.4万亿福林（约合83.3亿欧元），占匈GDP比例3.9%，占欧盟农业总产值的2.1%；综合产出价格因素，匈农业产值同比增长16%。
由于极端天气和耕地面积减少，匈种植业大部分作物产量下降，粮食总产出下降3.1%，其中小麦产出同比增长3.3%，玉米产出同比下降25%；工业作物产出下降0.4%，其中向日葵产量同比增长3.5%，菜籽产量同比下降16%。虽然匈牙利受非洲猪瘟、禽流感等疫情影响，畜牧和动物产品总体产量仍实现逆势小幅增长，畜牧业同比增长1.1%，动物产品同比增长0.4%。
近两年来，历史性干旱和高温天气重创欧洲和匈牙利农业。截至今年10月底，匈保险公司干旱损失赔付额达到去年同期的4倍，赔付申请约8500例。9月，匈农业部出台惠农政策，包括贷款还款期限延长、饲料运输和能源成本补贴、自动化用水许可和保险快速办理、农业贷款项目利率下调等措施，扶持受影响的农业生产者。
二、匈牙利农业贸易概况
根据匈中央统计局数据，2021年，匈农业出口额3.6万亿福林（约合87.3亿美元），同比增长13%，占匈货物出口额8.5%；进口2.5万亿福林（约合60.6亿美元），同比增长14%，占进口总额6%。顺差11.1亿福林（约合26.9亿美元）。匈主要出口农产品为蔬菜和水果、油料种子和含油水果、动物饲料、肉及其制品、粮食及其制品。
根据欧盟统计局数据，2021年匈对华农产品出口额3555.6万美元，同比增长8.2%。对华主要出口产品为填充用羽毛、羽绒，冻去骨牛肉，麦芽酿造啤酒，鲜葡萄酿造酒，乳清及改性乳清，冻带骨牛肉，其他生皮，活性酵母，浓缩蛋白质及人造蛋白物质，供婴幼儿食用的零售包装食品等。
三、乌克兰危机对匈农业影响
乌克兰和俄罗斯是全球重要粮食、饲料、能源等原材料出口国，自乌克兰危机发生以来，全球供应链受挫，原材料价格大幅上升，匈农业承受生产价格飙升压力。
（一）俄乌农业原材料出口受阻，国际市场价格水涨船高，匈农业投入成本和农业生产价格大幅增长。根据匈中央统计局数据，2021年匈农业生产资料价格已达两位数增长，2022年继续大幅飙升，前三季度同比增长45.5%，其中肥料价格同比增长3倍，能源价格、饲料价格涨幅约45%；2021年匈农业生产价格涨幅即已接近18%，2022年以来增长势头持续，9月份匈农业生产价格指数61%，1-9月为49%，同比上升32.6个百分点。
（二）原材料成本飙升导致食品和农产品价格飞涨，匈通胀水平持续扩大。今年1-10月，匈消费价格指数12.7%，同比上升8.3个百分点，10月份消费价格指数为21.1%，达30年来峰值，其中食品价格同比增长40%，涨幅为去年同期5倍，是拉动消费价格指数增长的主要因素。
