土耳其《共和国报》6月1日报道，伊斯坦布尔商会（ITO）公布数据显示，2026年5月伊斯坦布尔消费者价格指数（CPI）环比上涨1.53%，年通胀率升至36.77%。价格上涨主要集中在服务业，其中餐饮和酒店业环比上涨4.14%，为各行业最高，反映出外出就餐和住宿成本持续攀升。住房价格上涨3%，娱乐和文化支出上涨2.70%，家庭用品上涨2.07%，服装和鞋类上涨1.84%。与此同时，食品和非酒精饮料价格仅上涨0.83%，交通运输上涨0.86%，医疗保健上涨0.53%。数据显示，服务业价格压力依然显著，居民日常消费特别是餐饮消费负担进一步加重。